はじめに:忙しいパパほど「食べる時間」を意識すべし!
「食事内容には気をつけてるけど、時間までは意識してない」
そんなパパ、多いのでは?
実は、食事のタイミングが老化スピードを左右する ことが、近年の研究で明らかになっている。これが「時間栄養学(Chrononutrition)」の考え方。
✔ 朝食のタイミングで体内時計がリセット
✔ 昼食の時間がパフォーマンスに影響
✔ 夕食・夜食の時間が老化や肥満に直結
つまり、同じものを食べても、時間によって体への影響が変わる ってこと。これは、育児や仕事で忙しいパパにこそ知ってほしい話だ!
1. 時間栄養学とは?パパが知っておくべき基本ルール
時間栄養学は、「体内時計(サーカディアンリズム)」と「食事のタイミング」が深く関係しているという学問。
僕たちの体には、「いつ食べるか」によって栄養の吸収率や代謝が変わる メカニズムがある。
時間栄養学の基本ルール3つ
① 朝食は「体のスイッチON」になるゴールデンタイム
👉 朝8時までに朝食をとると、代謝がアップ して太りにくくなる。
👉 たんぱく質(卵・納豆・ヨーグルトなど)を摂ると、1日のエネルギー効率UP!
② 昼食は「仕事パフォーマンス」に直結する
👉 午後の眠気を防ぐには12~13時の間に食べるのがベスト。
👉 炭水化物ばかりだと眠くなるので、たんぱく質+食物繊維を意識 しよう!(例:サラダチキン+玄米おにぎり)
③ 夕食は「老化スピード」を決める!
👉 21時以降の食事は、脂肪として蓄積されやすい。
👉 夜は「消化の良い食事+温かいスープ」でリラックスモードに切り替えよう。
2. 30代パパ向け「時間栄養学的・1日の理想の食事スケジュール」
⏰ 7:00 朝食(体を目覚めさせる)
- たんぱく質+炭水化物(例:卵かけご飯+味噌汁)
- コーヒーは食後がベター(空腹時はNG)
⏰ 12:30 昼食(午後のパフォーマンスUP)
- たんぱく質+食物繊維(例:焼き魚定食 or 鶏むね肉サラダ+玄米)
- 炭水化物の食べ過ぎに注意
⏰ 15:00 間食(エネルギーチャージ)
- ナッツやヨーグルトが最適(血糖値が急上昇しにくい)
⏰ 19:00 夕食(老化防止&リラックス)
- 消化の良いもの(例:野菜たっぷりスープ+豆腐+ご飯少なめ)
- 21時以降の食事は控える
3. こんな食習慣はNG!老化を早めるNGパターン
❌ 朝食を抜く → 代謝が落ちて太りやすくなる
❌ ランチがカップラーメン&おにぎり → 血糖値が急上昇&午後の眠気
❌ 夕食が遅い&ガッツリ肉料理 → 老化物質(AGEs)を増やす
❌ 夜食にスナックやラーメン → 脂肪蓄積&睡眠の質が低下
こうした食習慣を続けると、30代から老化スピードが加速!
まとめ:今日からできる3つのこと
① 朝食は8時までにたんぱく質をとる(卵・納豆・ヨーグルト)
② 夜遅くの食事を避ける(できれば21時までに)
③ 間食はナッツやヨーグルトで血糖値コントロール
忙しいパパでも、食べる時間を少し意識するだけで若さをキープ&健康維持が可能!
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